以上を満たすベストな素材は、丁寧に加工された、表面が綺麗なエボニー（Ebony）やアフリカン・ブラックウッド（African black wood）=グレナディラ（Grenadilla）です。

コーカスウッド（Cocuswood）やココボロ（Cocobolo）も良いのですが、アレルギーのある人もいますので、サンプルの木片を送ってもらい肌にあてて、かぶれないかどうかパッチテストをした方が無難でしょう。

ローズウッド（Rosewood）／紫檀もよく使われる素材です。ボックスウッド（Boxwood）／柘植（つげ）は、古来ヨーロッパで楽器制作に使われ、きめの細かい表面とやわらかな音色が特徴です。りんご、なし、くるみ、カエデは安価に手に入るので初心者向きといえます。ポリマーやデルリンなどの重くて硬いプラスチックは、安定性が高く気象条件に左右されず、価格が安くなります。

木製フルートを購入する場合は、表面にニスが塗っていないもの、木目が美しく節（ふし）が使われていないもの、指孔や筒の内部にバリ（木のささくれ）が残っていないものを選びましょう。フルートにソリ（反り）がないかも確認してください。

素材について、詳しくはこちらのサイトをご覧ください。
（オーストラリアのフルート製作者Terry McGeeのサイト）